fredag 22. januar 2010

Hjemmebakte knekkebrød!!!
I går kom min mann hjem fra jobb med oppskrift på hjemmebakte knekkebrød. Det første jeg tenkte da jeg så oppskriften var ....kan dette være godt....passer vel egentlig bedre på fuglebrettet dette her, tenkte jeg. Men min mann han hadde fått smake og bedyret at de virkelig var gode... Dermed handlet jeg inn det som trengtes og lagde de i kveld. Å faktisk så var de kjempegode!!!Sunne og magre er de også, og det er vel mange som setter pris på i disse tider når kampen mot ribbefettet er på topp!!
Knekkebrød
2dl sesamfrø
2dl solsikkekjerner
2dl linfrø
2dl kruskakli
2dl havrekli
2dl havregryn
2 dl sammalt rugmel
7dl vann
2ts salt
Bland alt, og la det svelle litt før det legges på plater. Smør det utover på 2-3 stekeplater som er kledd med bakepapir. ( mine var ca 0,5 cm tykke). Rut opp med pizzahjul. Stekes i 45 min ved 170gr, åpne stekeovnsdøra på gløtt og stek videre på 100gr ( jeg brukte varmluft slik at jeg stekte alle 3 brettene på en gang)
Lykke til!!!

8 kommentarer:

Hilde sa...

Takk Mette!! Jeg har ventet på å høre om resultatet..... disse må jeg bake i helga!!

Knerten sa...

Wow, dette var da seriøst sunt! Akkurat hva vi trenger i disse post-ribbetider :-) Takk for at du deler, kanskje jeg skal prøve ?!
Ha en kjempefin helg.
Klem til deg

RitaK sa...

Disse så skikkelig grove og sunne ut, kanskje noe å tenke på etter dette hotelloppholdet med masse god mat ;-)

Yvonne sa...

Snakk om sunne saker! Burde nok lage sånne, jeg som hadde gulrotmuffinsfrokost med naboen i dag...
Ha en knasende flott helg!
Klem, Yvonne :)

Heges lille hobbyverden sa...

De så gode ut! Dette må prøves! Takk for at du deler oppskrifta!!!

Klem Hege

jannes hobbykrok sa...

Oi,ser jo knallgode ut!Sånne skal jeg bake og ha med på kveldsvakt i morgen!Så fint at du la ut oppskriften,den er notert!
Ha en knall helg1
Klem,Janne

Filharmonica sa...

Dette må jeg prøve :-)) Takk for at du deler oppskriften Mette! Ha en flott helg :-))

Linda W sa...

oi dette var lurt, så jo godt ut da. Takk for at du deler opskrifta..
Må prøves ut, klem:)